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카페 메뉴 중에 휘핑크림 올릴 때 드립으로 살짝 저어주는 방법 쓰시나요?

그린버드스튜디오
  • 작성일
    2026-04-25
  • 조회수
    3

카페 메뉴 중에 휘핑크림 올릴 때 드립으로 살짝 저어주는 방법 쓰시나요?

아인슈페너나 크림 라떼 나갈 때 위에 올라가는 휘핑크림을 베이스랑 자연스럽게 섞이도록 드립 치듯이 살짝 저어주는 방법을 쓰고 있는데요.. 이게 손님들 취향을 좀 타는 것 같더라고요. 그냥 젓지 말고 층 분리된 상태로 나가는 게 나을지.. 다른 매장은 어떻게 하시는지 궁금해요..

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