투자자 모집할 때 보장성 수익 제공을 명시한 브랜드 제작 방식 어떨까요?

가맹점주나 소액 투자자들 모아서 신규 외식 브랜드 제작을 기획 중입니다.. 리스크를 줄여주기 위해 초기 1년간 최소 보장성 수익 제공을 계약서에 명시하는 파격적인 조건을 걸까 하는데 법적으로 문제가 없는지, 그리고 이런 브랜드 제작 방식이 실제 투자 유치에 효과가 있을지 궁금합니다.