프랜차이즈 가맹본사와 가맹점 간의 마진 구조나 수익 배분 보통 어떤가요

요식업 프랜차이즈 창업 알아보는 중인데 대략적인 가맹본사 마진이랑 가맹점 순수익 배분이 어떻게 되는지 궁금합니다.. 물류 마진을 본사에서 너무 많이 떼어가면 가맹점은 남는 게 없다는 글을 봐서 걱정이 되네요;; 보통 프랜차이즈들 평균적인 마진 수익 구조가 어떻게 잡혀있나요?