초보 사장 질문요.. 배민원 배달비 정산 포함 여부 확인 영수증 어디서 보나요

이번에 첫 배달 앱 정산 계좌 확인하는데 고객이 결제한 배달 팁 금액이 배민원 배달비 정산 포함 여부 통계 항목에서 사장 매출로 일단 잡혔다가 수수료로 다시 공제 청구되어 빠져나가는 건가요? 배민원 배달비 정산 포함 여부 정산서 계산 방식이 너무 직관적이지 못하고 복잡해서 부가세 신고할 때 매출 누락 과세 신고 에러 날까봐 무섭습니다;; 고수 사장님 알려주세요..