홀 매출 정체기인데 오토바이 수수료 계산해 보고 배달 시작 여부 판단 기준 좀요

번화가 골목에서 파스타 양식 매장 운영 중인데 홀 테이블 회전율이 떨어져 매출 타격이 큽니다.. 주변 사장님들이 배달앱 무조건 얹으라는데 배민원 쿠팡이츠 요금제 보니까 수수료 폭탄이라 배달 시작 여부 판단 계약서 찍기가 너무 조심스럽네요.. 포장 용기 값 단가 추가되고 배달 수수료 떼고 나면 홀 매출 깎아 먹는 카니발라이제이션 꼴 날까봐 두려운데;; 배달 연동해서 순수익 순증 효과 톡톡히 보신 양식당 점주님 계시나요?