해썹 시설 양수 양도 할 때 주의해야 할 점 공유 부탁드려요

이번에 식품 제조 공장 하나 인수하려고 하는데 해썹 시설까지 같이 양수 양도 받기로 했거든요.. 근데 인증 승계가 생각보다 까다롭다는 말이 있어서 걱정되네요.. 시설 기준이나 서류 검토할 때 꼭 봐야 할 게 있을까요? ㅠ