고깃집 운영 중인데 테이블 숯불구이 연기 닥트 시설이 에어컨 직사 바람 때문에 연기 사방으로 날림 현상 일어나는 거 해결 방법 없을까요 ㅜ

여름이라 홀 에어컨을 풀가동으로 빵빵하게 틀어두니까 에어컨 강풍 바람 물줄기 기류가 테이블 상단 자바라 닥트 흡입구 쪽으로 치고 들어오네요 ;; 그 바람에 화로 숯불구이 연기랑 고기 기름 냄새가 매장 사방팔방으로 사정없이 흩어지고 날림 현상이 벌어져 홀 전체가 화재 현장마냥 뿌옇게 변하고 난리도 아닙니다 ㅜㅜ 손님들 눈 맵다고 난리 치고 난감해 뒤지겠는데.. 에어컨 윈드바이저 바람막이 날개 달면 이 연기 흩날림 닥트 흡입 저하 트러블 완벽하게 해결이 가능할까요? 미치겠습니다 진짜..