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이번달 정산하면서 매출 품목별 분석 해봤는데 의외네요..

나누리
  • 작성일
    2026-04-11
  • 조회수
    2

이번달 정산하면서 매출 품목별 분석 해봤는데 의외네요..

효자 메뉴라고 생각했던게 의외로 마진이 낮고, 사이드로 가볍게 넣은게 효자 노릇을 하고 있더라고요.. 사장님들도 가끔 매출 데이터 보면서 품목별 분석 꼭 해보세요. 안 팔리는 거 과감히 쳐내야 인건비라도 아낍니다ㅠ

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