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치킨집 하고 호프집 하시는 사장님들 보통 마진율 계산 어떻게 하시나요?

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  • 작성일
    2026-04-21
  • 조회수
    4

치킨집 하고 호프집 하시는 사장님들 보통 마진율 계산 어떻게 하시나요?

배달 위주 치킨집 하다가 이번에 홀 평수 넓혀서 호프집 스타일로 업종 변경을 했습니다.. 주류가 들어가니까 마진이 더 남을 줄 알았는데 기본 안주 나가고 인건비 더 드니까 헷갈리네요.. 인건비랑 임대료 다 떼고 순수 마진율 계산 하실 때 다들 어떤 공식을 쓰시는지 궁금합니다..

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