초기 비용 적게 들고 장사 마진 높은 업종 있으면 추천 좀 해주세요

직장 때려치우고 제 장사를 시작해보려고 시장 조사를 하고 있습니다.. 카페는 마진이 낮고 고깃집은 초기 인테리어 비용이 너무 많이 들어서 감당이 안 될 것 같아요.. 혹시 기술을 배우거나 소자본으로 들어가서 마진율 높게 챙길 수 있는 알짜배기 장사 업종이 있다면 선배님들 추천 부탁드립니다..