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분식집 메뉴에 해물라면 5천 원에 팔면 원가율이랑 라면 마진 계산이 맞나요?

안산천매암
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    7

분식집 메뉴에 해물라면 5천 원에 팔면 원가율이랑 라면 마진 계산이 맞나요?

김밥 전문점에 신메뉴로 콩나물이랑 바지락 몇 개 넣은 얼큰 해물라면을 추가해서 5,000원에 팔아보려고 합니다.. 신라면 신 라면 기본 봉지 원가에 야채, 해물 고명 얹고 가스비 조리 인건비까지 때려 넣으면 현실적으로 라면 마진 계산했을 때 마진율이 몇 프로나 남을까요? 분식집 하시는 사장님들 라면 기본 단가 책정 기준 좀 공유 부탁드립니다 ㅜ

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분식집 메뉴에 해물라면 5천 원에 팔면 원가율이랑 라면 마진 계산이 맞나요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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