개인 맛집에서 프랜차이즈 체인 사업으로 확장 성공하신 분들의 비결

저희 동네에서 줄 서는 식당으로 자리 잡아서 슬슬 프랜차이즈 체인점 모집 및 가맹 사업을 구상 중입니다.. 직영점 관리와 물류 시스템 구축이 핵심이라던데.. 프랜차이즈 체인 형태의 시스템 사업 확장 성공 비결 노하우가 궁금합니다.