온라인만 하다가 오프 매장 오픈하려니 운영 시스템 이해가 안 가네요..

인스타 마켓으로 옷 팔다가 이번에 로드숍 오프 매장을 내게 되었습니다.. 근데 매장 포스기 연동부터 재고 파악, 직원 근태 관리 같은 오프라인 매장만의 운영 시스템 구조가 전혀 이해가 안 가고 머리가 터질 것 같아요.. 오프 매장 운영 시스템 빠르게 안착시키는 매뉴얼 같은 거 없을까요? ㅠㅠ