매물로 나온 무인 카페 인수 권리금 측정 방법 적당한 기준이 뭘까요?

직장 다니면서 투잡으로 하려고 아파트 단지 내 무인 카페 인수 권리금 측정 방법을 계산해 보고 있습니다.. 현 사장님이 월 순수익 150만원 보장한다면서 시설 권리금 포함 3000만원을 요구하시는데.. 머신 기계 연식이 3년이 넘은 거라 언제 고장 날지 몰라 찝찝하네요.. 보통 무인 업종은 권리금 산정할 때 순수익의 몇 개월 치를 기준으로 잡는 게 국룰인지 팩트 체크 좀 부탁 드립니다..