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이색 조합으로 낮에는 베트남 쌀국수 팔고 저녁엔 수제맥주 전문 펍 매장 오픈 어떤가요?

이현성
  • 작성일
    2026-04-25
  • 조회수
    1

이색 조합으로 낮에는 베트남 쌀국수 팔고 저녁엔 수제맥주 전문 펍 매장 오픈 어떤가요?

주점 창업 구상 중인데 상가 임대료 효율 극대화하려고 낮과 밤 컨셉을 다르게 가보려 합니다. 점심 메인 타임에는 해장용 베트남 쌀국수랑 분짜를 직장인 타겟으로 팔고, 밤 6시 이후로는 트렌디한 감성 수제맥주 및 아시안 안주 전문 포차로 변신하는 수제맥주 쌀국수 복합 매장 오픈 전략인데 이색 조합 컨셉 경쟁력 있을지 조언 질문이요;;

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