매장 마케팅 효율성 제고.. 인스타그램 인플루언서 마케팅이랑 유튜브 리뷰 전문 운영 업체 효과 비교

강남역 인근 파스타 양식 맛집 매장 브랜딩 작업 중입니다.. 홍보 마케팅 예산 300만원정도 책정해 놨는데 비주얼 감성 돋는 인스타그램 피드 릴스 노출 체험단 대량으로 뿌리는 전략이 나을까요? 아니면 요즘 트렌드인 숏폼 전문 먹방 유튜버나 유튜브 리뷰 전문 운영 대행사 섭외해서 숏츠 영상으로 매장 가독성 각인시키는 게 유입 효과 체감이 더 빠를까요? 두 플랫폼 마케팅 전문 활용해 보신 사장님들 조언 부탁드립니다;;