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분식집 라면 원가 때문에 스프랑 토핑 레시피 변경 고민입니다 ㅠㅠ

누리보듬청소
  • 작성일
    2026-04-23
  • 조회수
    11

분식집 라면 원가 때문에 스프랑 토핑 레시피 변경 고민입니다 ㅠㅠ

요새 식자재 마트 갈 때마다 물가가 미쳐서 라면 원가 부담이 너무 심해졌어요.. 가격을 올리자니 손님들 발길 끊길까 무섭고 해서.. 차라리 대용량 스프를 쓰거나 토핑 구성을 바꾸는 방향으로 레시피 변경을 해볼까 하는데 맛이 확 떨어질까봐 결정을 못 내리겠네요 ㅜ

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분식집 라면 원가 때문에 스프랑 토핑 레시피 변경 고민입니다 ㅠㅠ : 창업정보 포털 오늘의창업
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