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편의점 운영 중인데 간편식 매출 대비 폐기 비용이 너무 많이 나와요..

한우물
  • 작성일
    2026-04-14
  • 조회수
    1

편의점 운영 중인데 간편식 매출 대비 폐기 비용이 너무 많이 나와요..

도시락이나 샌드위치 같은 간편식 매출은 꾸준한데 그만큼 폐기 비용도 무시 못 하겠더라고요. 발주 조절을 한다고 하는데도 매번 남는게 생기네요ㅠ 사장님들은 폐기 줄이는 노하우 따로 없으신가요?

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편의점 운영 중인데 간편식 매출 대비 폐기 비용이 너무 많이 나와요.. : 창업정보 포털 오늘의창업
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