카페 파트타임 알바 교육용 커피숍 야간 마감 근무 매뉴얼 양식 공유합니다

맨날 마감 알바 애들이 머신 청소 대충 하고 파우더 통 뚜껑 열어두고 퇴근해서 빡쳐서 직접 작성한 커피숍 일일 마감 근무 및 위생 점검 매뉴얼 공유합니다. 프린트해서 주방 벽에 붙여두고 마감 체크리스트 체크하고 퇴근 사진 전송하게 하니까 근무 태도 싹 고쳐졌네요.