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중식 주방 혼자 담당하면서 1인 매장 운영 중인데 하루 매출 얼마 찍으면 조기 마감하시나요?
그림쟁이
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- 작성일
- 2026-04-27
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- 조회수
- 7
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중식 주방 혼자 담당하면서 1인 매장 운영 중인데 하루 매출 얼마 찍으면 조기 마감하시나요?
짬뽕 전문점 혼자서 요리하고 홀 서빙까지 멀티로하는 1인 창업자입니다.. 몸이 부서질 것 같아서 하루 목표 매출 찍으면 그냥 배민 닫고 조기 마감해 버릴까 고민 중인데요.. 보통 중식 주방 혼자 커버하시는 사장님들은 체력 안배를 위해 하루 최고 매출 한도를 어느 선으로 잡고 마감하시는지 궁금합니다 ㅜ중식 주방 혼자 담당하면서 1인 매장 운영 중인데 하루 매출 얼마 찍으면 조기 마감하시나요? : 창업정보 포털 오늘의창업

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