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브런치 카페 샌드위치 마진율 정확하게 계산하는 방법 아시는 분

콩알
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    8

브런치 카페 샌드위치 마진율 정확하게 계산하는 방법 아시는 분

카페에서 샌드위치 메뉴를 추가해 볼까 하는데.. 양상추나 토마토 같은 야채 값 변동이 너무 심하네요 ㅠ 소스나 원재료 낭비되는 것까지 포함해서 마진율 계산을 어떤 방법으로 정밀하게 잡아야 손해를 안 볼까요?

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브런치 카페 샌드위치 마진율 정확하게 계산하는 방법 아시는 분 : 창업정보 포털 오늘의창업
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