신림역 먹자골목 상권 내 테이블 15개짜리 고깃집으로 관악구 월매출 1억 매장 비결 썰 풉니다

불경기에 다들 장사 안된다고 곡소리 나는데 자영업 단톡방에서 힘내시라고 주방 홀 갈아 넣어서 일궈낸 관악구 월매출 1억 매장 비결 실전 노하우 팩트 몇 가지 정보공유 겸 후기 작성해 봅니다;; 저희 매장은 신림 상권 경쟁 심한 곳인데 첫째도 둘째도 배민 쿠팡 상위 세팅을 통한 온라인 집객 마케팅이랑, 셋째는 홀에 테이블오더 과감히 도입해서 피크 타임 직원 동선 최소화하고 객단가 세팅 유도한 게 관악구 월매출 1억 매장 타이틀 달게 해준 핵심 비결 후기 구조 같네요.. 궁금한 점 댓글 주세요 ㅜ