교외 가든형 대형 식당 건물 옥상에 태양광 설치 비용 대비 전기세 절감 효과 효율 질문이요!

경기도 외곽에서 2층짜리 대형 장어구이 전문점을 운영하고 있습니다. 여름철 에어컨 대량 가동에 주방 냉동고를 수십 대 돌리다 보니 매달 찍혀 나오는 상업용 전기세 고지서 금액이 진짜 공포 수위네요 ㅠ 그래서 건물 옥상 유휴 부지에 상업용 발전 태양광 패널을 깔아볼까 진지하게 견적을 알아보는 중입니다. 우리 매장 평균 전력 소모량 감안했을 때 적정 태양광 설치 비용이랑 효율을 극대화할 수 있는 설치 용량(kw) 기준을 어느 정도로 매칭해야 시공비 본전 뽑고 장기적으로 이득일지 관련 정보 아시는 분 답변 부탁드려요!