결국 외식업은 메뉴 경쟁력 확보가 프랜차이즈 창업의 핵심 아닐까 싶네요

요즘 대형 프차들 가맹점 우후죽순 생겼다가 1년도 안 돼서 문 닫는 거 보면 씁쓸합니다.. 간판 화려하고 마케팅 쏟아부어도 결국 소비자가 다시 찾는 건 독보적인 메뉴 경쟁력 아닐까 해요. 유행 타는 미투 브랜드 말고 진짜 알맹이 있는 프랜차이즈 창업이 핵심이라는 생각이 깊어지는 밤입니다..