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객단가 낮은 사이드 메뉴 9000원 상품 배달 주문 시 사장님 부담 배달팁 책정 얼마로 하세요?

김차윤
  • 작성일
    2026-04-21
  • 조회수
    6

객단가 낮은 사이드 메뉴 9000원 상품 배달 주문 시 사장님 부담 배달팁 책정 얼마로 하세요?

배달 전문 분식집 운영 중인데 배민 앱에서 고객들이 국물떡볶이 한 그릇이나 만두 튀김 세트 같은 딱 최소 주문 금액 컷트라인에 걸치는 9000원 상품 소액 배달 주문 건을 심심치 않게 결제 요청하십니다.. 안 그래도 구천 원짜리 팔면 부자재 비용에 대행 수수료 떼고 남는 원가 마진이 삼천 원도 안 되는데.. 여기에 기본 거리 배달 팁 사장 부담금을 천오백원 이상 책정해 버리면 팔 때마다 완전 역마진 적자 나는 악순환 구조가 되더라고요.. 이럴 때 최소 배달료 책정 범위를 고객 부담 배달팁 비중을 확 높여서 등록해 두는 게 맞는지, 소액 주문 거절 패널티 무릅쓰고 최소 주문 금액 컷트라인 자체를 올려버리는 게 답인지 고민입니다 ㅜ

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