호프집 사이드 메뉴 쥐포튀김 배달 나갈 때 눅눅해지지 않는 포장 방법 꿀팁 좀요 ㅜ

배민으로 맥주 안주 세트 주문이 들어오면 사이드로 쥐포튀김을 튀겨서 보내드리는데요.. 손님들이 리뷰에 쥐포튀김이 다 식어서 눅눅하고 딱딱해졌다고 컴플레인을 가끔 남기시네요;; 튀긴 다음에 기름 빼고 한 김 식혀서 종이봉투에 담아야 하나요? 배달 포장할 때 바삭함 유지하는 나만의 포장 방법 노하우 전수 부탁드립니다.