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대형 프차 백반집 계약 직전까지 갔다가 철회하고 개인 한식 창업 아이템 진행 후기

최창환
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    21

대형 프차 백반집 계약 직전까지 갔다가 철회하고 개인 한식 창업 아이템 진행 후기

유명 쌈밥 프랜차이즈 가맹 계약 체결 직전 단계까지 갔으나, 과도한 본사 유통 마진 규정에 회의감을 느껴 계약을 파기하고 제 고유의 로컬 백반 브랜드로 한식 창업 아이템을 확정하여 오픈한 지 어느덧 1년이 지났습니다. 결과적으로 제 소신대로 양념 소스 직접 개발해서 원가율 30% 초반대로 방어하니 프차 대비 순익이 훨씬 좋네요. 제가 겪은 한식 창업 아이템 브랜딩 성공 후기를 공유합니다.

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