소상공인 실무 카페에서 본 수도권 20평 기준 분식 프랜차이즈 월 매출 현황 공유 자료 씁쓸하네요..

회사 퇴직 자금으로 분식 체인점 창업 알아보던 중 점주 협의회 카페에 올라온 분식 프랜차이즈 월 매출 현황 공유 데이터를 보게 되었습니다.와 근데 일 평균 매출 150 찍어서 월 매출 4,500만원 상위권 매장인데도 손에 쥐어가는 순수익 배분율이 너무 처참하네요;; 떡 튀김 김밥 재료 원부자재 단가를 본사에서 워낙 비싸게 떼어가니까 원가 비중이 45% 육박하고 여기에 배민 쿠팡 배달 수수료 떼고 풀타임 알바 3명 인건비 임대료 털고 나면 점주가 월 300도 겨우 가져가는 구조더라고요 ㅠㅠ 겉만 보면 대박 장사 같은데 속 빈 강정마냥 본사 배만 불려주는 분식 프차 현실 현황 자료 보니 개인 브랜드를 차려야 하나 고민이 깊어집니다;