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부부 창업 준비 중인데 홀 주방 역할 분담, 운영 포지션 설정 어떻게 하셨나요?

김차윤
  • 작성일
    2026-04-17
  • 조회수
    1

부부 창업 준비 중인데 홀 주방 역할 분담, 운영 포지션 설정 어떻게 하셨나요?

남편이랑 같이 직장 정리하고 작은 분식 매장 창업을 본격적으로 준비하고 있습니다.. 둘이 같이 일하다 보면 사소한 일로 엄청 싸운다고 하던데.. 초기 창업 준비 단계에서부터 누가 주방 총괄을 하고 누가 홀이랑 정산 관리를 할지 명확한 매장 운영 포지션 설정을 해두는 꿀팁이 있을까요?

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