이자카야 주막 포차 매장 야간 술 매출 하드캐리 해줄 백종원 추천 술안주 레시피 대패 두부조림 비법 공유

백종원 요리 연구가 유투브 채널 보다가 매장에서 바로 응용 가능한 초대박 가성비 메뉴를 발견해서 매장 양념장 세팅에 맞춰 마진율 계산 쳐보고 공유해 드립니다.. 바로 대패삼겹살이랑 두부 아낌없이 썰어 넣고 칼칼하게 졸여내는 백종원 추천 술안주 레시피 공정인데 원가율은 20%대 미만으로 묶이면서 소주 맥주 안주로 손님들 주문율이 장난 아니게 꽂힙니다.. 마땅한 안주 라인업 없으신 실내포차 사장님들 이 백종원 추천 술안주 레시피 무조건 메뉴판에 올리세요..