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고깃집 특수부위 도입 이베리코 추가 메뉴 꽃살 배받이살 고민 중입니다

스쿼투
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    1

고깃집 특수부위 도입 이베리코 추가 메뉴 꽃살 배받이살 고민 중입니다

기존 수입 삼겹 원육 단가가 자꾸 흔들려서 아예 프리미엄 라인으로 이베리코 추가 메뉴 꽃살 배받이살 고민 리스트에 넣고 거래처 시식 테스트 마쳤습니다.. 식감이랑 육향은 확실히 독보적인데 단가가 일반 돈육보다 비싸서 1인분 가격 책정을 얼마로 잡아야 손님들이 저항감없이 주문할까요

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고깃집 특수부위 도입 이베리코 추가 메뉴 꽃살 배받이살 고민 중입니다 : 창업정보 포털 오늘의창업
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