커뮤니티 - 자유게시판
닭산적 수제 꼬치구이 전문점인데 생닭 원육 특유의 누린내 꼬치 잡내 잡는 법 레시피 팁
둘이서
-
- 작성일
- 2026-04-20
-
- 조회수
- 9
-
0
닭산적 수제 꼬치구이 전문점인데 생닭 원육 특유의 누린내 꼬치 잡내 잡는 법 레시피 팁
매일 아침 닭 정육 떼어다 직접 칼로 썰어 대파랑 꼬치 끼우는 수제 꼬치 집 사장입니다.. 초반 염지 단계에서 청주랑 생강즙 배합해서 쓰는데도 간혹 손님 중에 닭 잡내 민감하게 잡아내시는 분들이 계시네요.. 꼬치 원육 고유의 육즙은 살리면서 잡내 완벽히 차단하는 염지 비법 레시피 노하우 아시나요..닭산적 수제 꼬치구이 전문점인데 생닭 원육 특유의 누린내 꼬치 잡내 잡는 법 레시피 팁 : 창업정보 포털 오늘의창업
댓글 0