1인 무한리필 샤브 전문점 창업 메뉴 개발용 맑은 가쓰오부시 샤브샤브 육수 간편 레시피 공유

내년 봄 신도시 메인 상가 자리에 야채 셀프바 컨셉 샤브 전문 식당 차리려고 주방에서 육수 배합 비율 테스트 중입니다;; 디포리 멸치 대파 넣고 우려내는 정석 방식은 시간 단축이 안 돼서 유통 마트 파는 대용량 가쓰오 쯔유 베이스 믹스 엮어 감칠맛 폭발하는 샤브샤브 육수 간편 레시피 황금 비율을 찾아냈거든요;; 원가율 낮고 조리 간편해서 배달 숍인숍 메뉴로 얹어도 대박 날 서식 양식 공유 원하시면 댓글 주세요~