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치킨집 초보인데 튀김기 청소 방법 마감 팁 좀 주세요

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  • 작성일
    2026-04-21
  • 조회수
    16

치킨집 초보인데 튀김기 청소 방법 마감 팁 좀 주세요

이번에 치킨 매장 오픈했는데 기름 빼고 튀김기 청소 방법 마감할 때마다 시간이 너무 오래 걸려요;; 주방 세제랑 베이킹소다 풀어서 끓여내는 방식을 쓰고 있는데 정제기 돌리고 내부 찌꺼기 긁어낼 때 쉽게하는 기구 같은 게 따로 있나요?

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