식품 제조 가공업 허가 받을 때 성분 표준 분석 방법 마련 지침 기준이 어떻게 되나요?

밀키트 제조 공장을 자그맣게 설립하려고 준비 중입니다. 관할 지자체에 제출해야하는 서류 중에 식품별 표준 분석 방법 및 품질 관리 마련 지침에 관한 항목이 있더라고요. 이게 소규모 가공업체도 대기업처럼 엄격한 분석 장비를 갖춰야하는 건지, 가이드라인을 어디서 확인해야 하는지 당황스럽네요.