배달 전문 파스타집 오픈하려는데 중독성 있는 로제 소스 레시피 조언 구해요

요새 배달앱 보면 파스타집 순위권 매장들은 다 시그니처 로제 메뉴가 있더라고요.. 시판 소스 쓰니까 너무 평범해서 생크림이랑 토마토 소스 비율 조정하면서 나만의 파스타집 로제 레시피 만드는 중인데 꾸덕꾸덕하면서 살짝 매콤한 맛 가미하는 파스타집 로제 레시피 핵심 꿀팁 공유해 주실 분 있나요;;