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식당 오픈하면 하루 매출 기본 기준을 얼마로 잡아야 할까요?

샤샤곤주
  • 작성일
    2026-04-12
  • 조회수
    1

식당 오픈하면 하루 매출 기본 기준을 얼마로 잡아야 할까요?

15평정도 되는 작은 식당 오픈 준비 중인데 하루 매출 기본 기준을 어느 정도로 잡고 운영해야 적자가 안 날까요? 임대료랑 인건비 생각하면 최소 30은 찍어야 할 것 같은데.. 초보 사장이라 감이 안 오네요..

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식당 오픈하면 하루 매출 기본 기준을 얼마로 잡아야 할까요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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