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감자탕집 하려는데 골든듀 록 목뼈 쓰면 마진이나 매출 면에서 괜찮을까요?

뷰마
  • 작성일
    2026-04-12
  • 조회수
    1

감자탕집 하려는데 골든듀 록 목뼈 쓰면 마진이나 매출 면에서 괜찮을까요?

이번에 감자탕 전문점 오픈 준비하면서 골든듀 록 목뼈 공급받기로 했어요.. 고기 질이 좋으면 매출이야 오르겠지만 단가가 좀 있어서 마진 맞추기가 빡빡할 것 같기도 하네요.. 써보신 분들 피드백 부탁드려요..

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감자탕집 하려는데 골든듀 록 목뼈 쓰면 마진이나 매출 면에서 괜찮을까요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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