유명 대형 프랜차이즈 피자집 인수 창업해서 반년 동안 매장 운영해 본 자영업자의 솔직 후기

직장 퇴직금 영끌해서 동네 상권 메인 자리에 인지도 높은 프랜차이즈 피자집 양도양수 받아서 시작한 지 6개월 차 된 자영업자입니다.. 피자는 확실히 단가가 세서 매출 파이는 크게 찍히는데 본사에서 납품받는 치즈나 도우 원가 물류비 비율이 너무 빡빡하네요;; 알바 인건비 떼고 나면 생각보다 내 손에 쥐는 마진이 적어 고민인 생생한 후기입니다..