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요즘 고물가 시대에 매장 식자재 비용 절약하는 나름의 꿀팁 있으신가요?

신진호
  • 작성일
    2026-04-23
  • 조회수
    4

요즘 고물가 시대에 매장 식자재 비용 절약하는 나름의 꿀팁 있으신가요?

야채값 고깃값 안 오르는 게 없어서 마진 맞추기가 너무 팍팍하네요 ㅜ 사장님들은 식자재 비용 조금이라도 절약하려고 발주 어디서 넣으시나요? 직거래를 뚫어야 하는지.. 사장님들만의 단가 낮추는 꿀팁 공유 좀 해주세요..

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