홀 위주 주점 소상공인 사장님들 저녁 장사 운영 고충 공유합시다 ㅜ

낮 장사 안 하고 밤에만 돌리다 보니 생활 패턴 완전히 망가지고 알바 관리도 새벽 시간대라 너무 힘드네요.. 저녁 장사 운영 고충 중에 취객 응대나 갑자기 노쇼 내는 단체 예약 때문에 다들 스트레스 어떻게 해결하시는지 궁금합니다;;