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초보 주방 알바의 발주 누락 실수 대처 어떻게 해야 현명할까요

내과
  • 작성일
    2026-04-17
  • 조회수
    2

초보 주방 알바의 발주 누락 실수 대처 어떻게 해야 현명할까요

주방 맡은 알바가 어제 주말 장사용 야채랑 고기 발주누락실수대처를 안 해놔서 오늘 장사 공치게 생겼습니다.. 아침에 출근해 보니 재료가 없어서 급하게 식자재 마트 뛰어가서 비싸게 사 오긴 했는데, 괘씸하기도 하고 화가 머리끝까지 나는데 화를 내야 할지 말아야 할지 참..;;

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