건강 주스 개인 카페 레시피 개발 질문이랑 프랜차이즈 주류 거래선 트는 방법이요.

디톡스나 건강 주스 위주로 메뉴 레시피를 짜서 카페 겸 펍을 오픈하려고 준비 중입니다. 저녁에는 간단한 주류도 팔 계획인데, 개인 매장이 프랜차이즈 본사처럼 대형 주류 도매업체와 직접 거래선을 트고 저렴하게 주류 공급을 받으려면 보통 어떤 조건(월 최소 발주량 등)을 맞춰야 하나요?