개인 안주 맛집으로 소문나서 아예 술집 프랜차이즈 가맹 본사를 내보고 싶습니다

동네에서 안주 맛있는 요리 주점으로 소문나서 웨이팅이 엄청나게 걸리는 매장을 운영 중입니다.. 손님들이 자꾸 다른 지역에 분점 안 내냐고 물어보셔서 아예 시스템 규격화해서 술집 프랜차이즈 브랜드를 직접 내보고 싶다는 야심이 생겼습니다.. 가맹 거래사 끼고 정보공개서 등록하는 것부터 시작해야 한다던데 초기 자본이 얼마나 들까요?