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디저트 카페 여름 시즌 겨냥한 눈꽃 빙수 메뉴 출시 시기 언제가 좋을지 조언 구합니다

장기식
  • 작성일
    2026-04-20
  • 조회수
    6

디저트 카페 여름 시즌 겨냥한 눈꽃 빙수 메뉴 출시 시기 언제가 좋을지 조언 구합니다

낮 기온이 벌써부터 조금씩 올라가니까 손님들이 빙수 안 하냐고 물어보시네요;; 작년엔 6월 초에 빙수 메뉴를 출시했었는데 올해는 날씨가 빨리 더워지는 것 같아 5월 중순인 지금 당장 신메뉴로 세팅을 해야 할지 출시 시기 조언을 듣고 싶습니다.. 제빙기 청소랑 팥 떡 재고 준비 미리 해두는 게 맞겠죠?

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