인천 남동구 상권에 배달 전문으로 야식 족발이랑 불닭발 브랜드 샵인샵 창업 어떤 브랜드가 마진 좋은가요?

현재 인천 구월동 근처 골목에서 자그마한 야식 배달 전문 포차를 운영 중인 점주입니다... 홀 손님은 거의 없고 100% 배달 앱 주문으로만 매출을 올리고 있는데, 최근 매출 정체기를 극복하고자 주방 집기 호환되는 장점을 살려 배달 인기 야식 카테고리인 족발이나 직화 불닭발 유명 브랜드 메뉴를 샵인샵 형태로 가맹 계약 맺고 추가 장착해 보려고 기획 중입니다. 인천 상권에서 배달 유통망 물류 배송 펑크없이 주 3회 신선하게 원육 원판 소스 공급 잘 해주고, 본사 떼어가는 로열티나 재료비 대가리 단가 낮아서 점주가 가져가는 최종 정산 마진 수익 구조가 가장 견고하고 짱짱한 족발 닭발 샵인샵 브랜드 추천해 주실 만한 곳 있을까요? 실제 샵인샵으로 매출 심폐소생술 성공하신 인천 사장님들의 가감 없는 생생한 피드백 질문 답변 기다립니다 ㅜㅜ