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식자재 매출원가 상승 때문에 가격 올려야 할까요 ㅠ

무브일짱
  • 작성일
    2026-04-05
  • 조회수
    1

식자재 매출원가 상승 때문에 가격 올려야 할까요 ㅠ

요새 안 오르는게 없다지만 식자재 매출원가 상승 폭이 너무 심각하네요 ㅠ 마진율이 계속 깎여서 적자 직전인데 메뉴 가격을 올리자니 손님 끊길까봐 무서워요.. 사장님들은 이 위기를 어떻게 버티고 계신가요? 그냥 가격 인상을 단행하는게 답일까요..

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