배달 앱 진상 손님 차단용 배민 요기요 라스트오더 마감 시간 설정 다들 몇 분 전으로 하세요?

밤 11시 마감인데 꼭 10시 55분에 배민원 한집배달 주문 넣어서 주방 마감 다 청소해 놓은 화구 다시 켜게 만드는 양심 터진 손님들 때문에 스트레스 폭발입니다;; 라스트오더 마감 시간 설정을 매장 마감 딱 30분 전으로 고정해 두려 하는데 이렇게 설정하면 심야 피크타임 매출 볼륨이 너무 깎일까봐 무섭고.. 그냥 주문 들어오는 대로 새벽까지 연장 영업하는 게 장사꾼 마인드에 맞나 싶고 하루에도 골백번 배달 앱 마감 타이밍 조절 창을 켰다 껐다 고민 중입니다 ㅠ