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고깃집 밑반찬용 봄꽃 무생채 새콤달콤 황금 레시피 공유해 주실 분 ㅜ

이총무
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    7

고깃집 밑반찬용 봄꽃 무생채 새콤달콤 황금 레시피 공유해 주실 분 ㅜ

미나리랑 봄 나물 섞어서 고기랑 같이 싸 먹는 봄꽃 무생채를 기본 찬으로 내보려고 합니다. 일반 무생채보다 물 안 생기고 손님들이 리필 무조건 외치는 새콤달콤한 황금 레시피 비율 아시는 분 공유 좀 부탁드려요.. 주방 이모님이랑 아무리 배합을 맞춰봐도 2프로 부족한 맛이 나네요 ㅠ

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