배달 및 홀 포함 족발 집 창업 하려는데 대략적인 족발 업종 초기 비용 견적 얼마인가요

프차 족발 브랜드 상담 받아보려는데 개인으로 오픈하는 거랑 비용 차이가 클까요? 대형 가마솥 들이고 주방 닥트 공사 세게 해야해서 족발 업종 특성상 초기 인테리어 주방 설비 비용 견적 자체가 타 외식 업종보다 높게 책정된다는데 실제 견적 받아보신 분 공유 구합니다.